Il nostro menù

Antipasti

Peperoni con bagna cauda leggera

i

€ 8.00

Tomino al Verde con tuorlo marinato

€ 9.00

Vitello non Tonnato (cotto a bassa temperatura affettato al coltello)

(Un classico!!Quello che rende davvero speciale questa ricetta è la tenerezza della carne)

€ 11.00

Insalata russa & acciughe al verde

(Provala!)

€ 8.00

Primi

Gnocchi "fatti da Noi" burro & Salvia

un primo piatto cremoso

€ 11.00

Tagliolini /Tagliatelle aglio olio e peperoncino

ingredienti che condiscono la pasta cotta al dente.
Semplicità, ricchezza di sapore e convivialità

€ 10.00

Tagliolini/Tagliatelle al ragù di vitello

Semplicità, ricchezza di sapore e convivialità

€ 14.00

Risotto (Carnaroli) agli asparagi

..cremoso e delicato - noi facciamo il risotto espresso tempo di cottura 15 min

€ 13.00

Secondi

Tagliata di Vitello & Contorno di patate

Servito con riduzione di Salsa di Soia, Limone, Miele

€ 22.00

Il Fricandò

(Il fricandò è una antica ricetta piemontese, che vede l'abbinamento di carne e verdure)

€ 18.00

Arrosto di Vitello

(Cotto a bassa temperatura servito con fondo bruno e verdure)

€ 16.00

Verdure

1 Porzione

€ 7.00

Dolci

Dolce della casa

€ 6.00

Menù degustazione

Antipasti

Peperoni in bagna cauda

Insalata russa

Primi

Gnocchi burro & salvia

Tagliolini aglio e olio
(Sapori decisi si sposano con gusto)

Secondi

Fricandò

Dolci

dolce della casa

Prezzo : € 30.00 (Bevande Escluse)

Menù degustazione

Antipasti

peperoni in bagna cauda

insalata russao

Primi

Gnocchi burro e salvia

Tagliolini aglio e olio
(Sapori decisi si sposano con gusto)

Secondi

Fricandò

Dolci

dolce della casa

€ 35.00 (Incluso Acqua e Caffè)

Affinati in botte

Barbera d’Asti Doc Alfiere

Anno

2017

vol. Alc.%

14,5

€.

28,00

Selezioni

Bonarda Doc (FRIZZANTE O FERMA)

Anno

2022

vol. Alc.%

13

€.

15,00

Giovani Fermi e Frizzanti

Freisa d’Asti Doc

Cornareto rosè frizzante

Collinello bianco frizzante

Barbera d’ Asti Docg

Anno

2022

2022

2022

2022

vol. Alc.%

13,5

12,5

12,5

13,5

€.

15,00

15,00

15,00

15,00

Anno

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vol. Alc.%

€.

Spumanti e Vini Dolci

Malvasia Castelnuovo don Bosco

Anno

2012

vol. Alc.%

6

€.

15,00

Cantine ETTORE GERMANO (SERRALUNGA D’ALBA)

Alta Langa D.O.C.G. Metodo Classico

Anno

2019

vol. Alc.%

12

€.

55,00

Cantina GIRO DI VITE - VINI DEL TERRITORIO

ARCANCIEL (RAMiE)

SCARPENTA (barbera)

ERRANTE

Anno

2020

2020

2020

vol. Alc.%

14

15

14,5

€.

30,00

23,00

23,00

Cantina DELLERBA - VINI DEL TERRITORIO

LA BIFA d BOSCH (BARBERA)

BRIGIT NEIR (FREISA)

LA BIFA (BARBERA)

Anno

2020

2020

2020

vol. Alc.%

13,5

13,5

13,5

€.

23,00

23,00

18,00

Cantina BELTRAMO - VINI DEL TERRITORIO

LA MADRE (NEBBIOLO))

Anno

2020

vol. Alc.%

13,5

€.

23,00

Anno

vol. Alc.%

€.

Cantina SELVI - ALTRE CANTINE

PIAN DELL'OLMO (CHIANTI)

Anno

vol. Alc.%

12

€.

16,00

Cantina LA VITE - ALTRE CANTINE

LE CONTRADE (CHARDONNAY)

Anno

2021

vol. Alc.%

12,5

€.

18,00